Городской форум Днепропетровска
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Перейти вниз
Цветочек
Цветочек
Сообщения : 519
Дата регистрации : 2020-09-22

Обладнання для кафе Empty Обладнання для кафе

Чт Дек 16, 2021 1:06 pm
Є комерційне приміщення. Наступного року хочемо відкрити кафе швидкого харчування. Потрібно підібрати холодильне обладнання, яке буде максимально швидко заморожувати м'ясо і рибу. Яке порадите?
Mercedes
Mercedes
Сообщения : 562
Дата регистрации : 2020-09-22

Обладнання для кафе Empty Re: Обладнання для кафе

Чт Дек 16, 2021 1:41 pm
Якщо у вас не було в цьому досвіду, то самостійно підібрати професійне обладнання для кафе дуже складно. Не варто економити і експериментувати, замовте комплексний пакет послуг з підбору та встановлення холодопостачання для кафе https://subzero.com.ua/poslugy/komertsiynyy-kholod/horeca/ У цій компанії кращі фахівці з великим досвідом роботи, можете подивитися на офіційному сайті і переконається в цьому самостійно.
Цветочек
Цветочек
Сообщения : 519
Дата регистрации : 2020-09-22

Обладнання для кафе Empty Re: Обладнання для кафе

Чт Дек 16, 2021 2:26 pm
Ясна річ, що звичайне холодильне обладнання, яке продається в магазинах техніки, нам абсолютно не підходить. Доведеться замовляти комерційне холодильне обладнання і готувати велику суму.
avatar
Wlad89
Сообщения : 16
Дата регистрации : 2021-12-26

Обладнання для кафе Empty Re: Обладнання для кафе

Вс Дек 26, 2021 5:46 pm
Ребят, а какую кофемашину порекомендуете брать?
vikkor83
vikkor83
Сообщения : 68
Дата регистрации : 2020-11-06

Обладнання для кафе Empty Re: Обладнання для кафе

Вт Дек 28, 2021 4:58 pm
А я домой хотел кофемашину одно время, люблю латте, но как подумал сколько для нее места надо, а у нас кухня небольшая, так выбрал обычную гейзерную кофеварку пока
Puzzle
Puzzle
Сообщения : 34
Дата регистрации : 2021-06-12
Возраст : 34
Откуда : Украина

Обладнання для кафе Empty Re: Обладнання для кафе

Пн Дек 11, 2023 2:02 pm
Цветочек пишет:Є комерційне приміщення. Наступного року хочемо відкрити кафе швидкого харчування. Потрібно підібрати холодильне обладнання, яке буде максимально швидко заморожувати м'ясо і рибу. Яке порадите?
Выберите морозильную камеру или быстрозамораживатель, способные работать при низких температурах и обеспечивать быстрое замораживание продуктов. Удостоверьтесь, что выбранное оборудование способно длительное время поддерживать низкие температуры, не ухудшая качество продуктов. Учтите объем и размеры оборудования в соответствии с вашими потребностями и объемом обслуживания. Обратите внимание на класс энергопотребления, чтобы уменьшить расходы на электроэнергию и эксплуатационные расходы. Мы именно так выбирали холодильное оборудование, осталось заказать еще мелочи - разделочный стол из нержавейки https://dsto.com.ua/stoli_proizvodstvennie, зонт вытяжной нержавеющий и т.д.
Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения