Хранение овощей и фруктов.

Всем привет! У меня такой вопрос, как вы считаете, в помещении, где будут храниться овощи и фрукты подойдёт простой кондиционер? Или нужно приобретать специальное оборудование? Заранее спасибо за ответы

Я думаю, что это вполне реально. Ведь, что нужно для фруктов? Нужно, чтобы была определенная температура постоянно. Просто повесьте градусник в этой комнате и следите, чтоб не было перепадов температуры.

Я не слышал про кондиционеры. Обычно фрукты и овощи хранят в подвальных или полуподвальных помещениях, и самое главное, чтоб была хорошая вентиляция. Есть конечно, хранилища нового поколения, но не всем они по карману.

Если вы занимаетесь торговлей овощей и фруктов, то я бы советовал вам подумать о специальной холодильной камере. Мы занимаемся оптовой продажей фруктов, и фрукты храним в специальной камере, где поддерживается определенная температура, а также есть вентиляция. Она так и называется - камера для хранения фруктов Заказывали мы ее в компании Холодтехмонтаж

Овощи лучше хранить в темных помещениях или непрозрачных контейнерах. Сухость. Влага - благоприятная среда для жизни бактерий, поэтому ее нужно устранить. Бумажные полотенца впитают излишек влаги и продлят срок хранения некоторых продуктов.